|
كريب بالدجاج والمشروم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة المقادير: 100 جرام دجاج 50 جرام مشروم ( فطر ) 100م كريمه لبانى 10 جرام جزر مفروم 10 جرام بصل مفروم 10 جرام كرافس مفروم 10 جرام نشا مع قليل من الماء 20 جرام زبده ملح و فلفل اسمر - عجينة الكريب : نصف كوب دقيق كوب حليب 5 بيضات الطريقة: - توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرفس و البصل و يقلب الكل على النار لمدة دقيقه . - يضاف المشروم و الدجاج و يقلب الكل على النار لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكريمه و تترك حتى تغلي . - يضاف النشا للمزيج السابق مع التقليب المستمر ثم تضاف التوابل حسب الرغبه . - تضرب مقادير عجينة الكريب بالمضرب ثم تصفى العجينه فى مصفى صغيره . - تحمي مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار فنجان صغير فيها و يحرك حتى يغطي قاع المقلاة , تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر و يرفع جانباً . - تكرر العملية حتى تنتهي لديك كل مقدار العجينة , مع الإنتباه أن لا تضعي الفطائر فوق بعضها البعض و هي ساخنة كي لا تلصق . - احشي الفطائر بحشوة الدجاج المجهزة سابقاً و تقدم . " أفكار الشيف " - للحصول على شكل جميل , ترتب فطائر الكريب المحشية في طبق بايركس مدهون ثم تغطى بالبيشاميل و ترش بالجبنة و توضع في الفرن حتى يحمر الوجه م...ن |
رد: كريب بالدجاج والمشروم يعطيك العافيه طبق شهي .. و.. الف شكر يالغلا ودمتي |
رد: كريب بالدجاج والمشروم مبين عليه حلووو تسلم يديك المرره الجاية نبي صووره ^-^ |
رد: كريب بالدجاج والمشروم من جد من المقادير باين عليه تمممممامو وطعمو حلووو كثييير تسلم يمينك ويعطيك العافيه يالغلا ماقصرتي،، وفا http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif |
رد: كريب بالدجاج والمشروم اقتباس:
وبالعافيه ان شاء الله |
رد: كريب بالدجاج والمشروم اقتباس:
ان شااااء الله بس شفيك معلق على الصور يعني بتشوف اذا الشكل اوكي حلووو ولا لا هههههههههه |
رد: كريب بالدجاج والمشروم اقتباس:
وبالعافيه ان شاء الله تعجبج |
رد: كريب بالدجاج والمشروم تشهي الطريقة مرة مشكور خيتو وتسلم دياتك يارب |
رد: كريب بالدجاج والمشروم اقتباس:
وبالعافيه ان شاء الله |
رد: كريب بالدجاج والمشروم 1 مرفق مشكوووووووووووو ووووووره يالغاليه بجرب الطريقه اليوم وان شاء الله تضبط معي |
رد: كريب بالدجاج والمشروم يمممممممممممممم ممممممممي يعطيك العافيه |
رد: كريب بالدجاج والمشروم اقتباس:
وبالعافيه مقدماااا جربيهااا وان شاء الله تعجبج وتضبط بس بشريناااا |
رد: كريب بالدجاج والمشروم اقتباس:
وبالعافيه حبيبتي |
| الساعة الآن 07:21 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..