| |
25-01-2008, 10:38 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
طريقة تحضير: توست محشو بالدجاج  المقادير: شرائح خبز توست طازجة قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت) سماق زعتر جاف زيت زيتون ملح و فلفل دقيق عادي بيض مخفوق دقيق بقسماط زيت للتحمير الطريقة: *تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة . * تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل. * يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه. * تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض. *تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . *تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. 
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| !¤¨¯° شوُفوُّا موضة الـSkin للاّب توُب والّمّوباًِ | محمد | افق تكنولوجي | 11 | 13-10-2009 06:21 AM |
| تحضير مادة القراءة للصف الثالث متوسط الفصل الثاني جديد | محمد | رسالة العلم والتعليم | 4 | 06-03-2008 01:51 AM |
| بوسة عريس . نقل مباشر | الرسام | مساحة للضحك والفرفشة | 7 | 14-02-2008 06:00 PM |
 |  |
العرض الشجري
