طريقة تحضير: توست محشو بالدجاج

المقادير:

شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير


الطريقة:

*تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
* تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
* يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
* تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
*تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
*تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

اعتقد انها طريقة سهلة وميحتاج ان تكون لها طريقة بل

لها عدت طرق ونحن الشباب نخترع كل الطرقات في جميع الاكلات والنساء يقلدون الشباب ويقولون لنا


بى قلب الشباب يحليلهم في كل طريقة طبخ لها نكهه جميلة

ثانكس على موضوعك الجميل عزيزتي

وهذا بس تعقيب بسيط لا يحتاج تعليق

تسلمين السنيورة
ربي يعافيك

طريقه سهله وكثير حلوووهـ يالغلا

دااايم نسويها واهلي يحبونها كثير

يعطيك العافيه ماقصرتي والله

وفا

لا وله صعبه وش لون بسويها >> وش عنده من سمع انه في المطبخ يطبخ ,,

يعطيك العافيه بس اذا زانت عطيني منها شوي ,, طيب



ماقصرتي السنيورة ,,