بالصـــــــورة شيش طاووق ********** بس روووووووووووعة بالصـــــــورة شيش طاووق ********** بس روووووووووووعة -------------------------------------------------------------------------------- شيش طاووق المقاديــــر 1 كيلو صدور دجاج مقطعه مربعات كبيره 2 طماطم كبيره مقطعه مربعات 1 بصله كبيره مقطعه مربعات 2 فلفل رومي مقطع مربعات *التتبيله: علبه لبن رايب زبادي 1/4 كوب زيت ملعقه دبس رمان او صويا صوص كبيره 2 ملعقه صلصه صغيره ليمونه ملعقه ملح ملعقه بابريكا ملعقه زعتر ربع ملعقه بودره ثوم نص ملعقه فلفل اسود اسياخ خشب منقوعه في ماء الطـــــريقــــ ــة نحط مقادير التتبيله في طبق و نخلطهم مع بعض جيداً نضع صدور الدجاج في التتبيله و توضع في الثلاجه لمده ساعتين بعد ذلك توضع قطع الدجاج في السيخ بالترتيب: بصل قطعة دجاج ، طماطم دجاج ، فلفل ، طماطم ، دجاج ، بصل وهكذا حتى تنتهي الكمية نضع في تاوة زيت على النار ويكون الزيت موكثير ثم نرص فيهااسياج الدجاج ونقوم بتحريكة كل شوي عشان ماتنحرق وتستوي من جميع الجهات ( مــــــلاحظة : أذا اردتي أن تقومي بشوائها 1 - ضعي أسياخ الخشب في الماء مدة بسيطة حتى لاتنحرق الأسياخ وذلك قبل أن ترتبي قطع الدجاج 2 - ثم رتبي قطع الدجاج كما هوموضع بالاعلى ثم قومي بشوائه . توضع بعد ذلك في طبق التقديم وتقدم مع سلطة الطحينة والعيش وهذا شكلها النهائي http://www.alfrasha.com/up/123601076915547957.jpg م\ن |
رد: بالصـــــــورة شيش طاووق ********** بس روووووووووووعة همس الشفايف كل الشكر لك على جهدك |
رد: بالصـــــــورة شيش طاووق ********** بس روووووووووووعة حياك الله ابو نواف ... |
رد: بالصـــــــورة شيش طاووق ********** بس روووووووووووعة روعه يالغاليه وشهيتيني كثييير تسلم يمناك ويعطيك العافيه ماقصرتي،، وفا http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif |
رد: بالصـــــــورة شيش طاووق ********** بس روووووووووووعة الله يعافيك يارب منورة وفا ... |
الساعة الآن 09:33 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..