| |
  |
 |
| |||||||
| من صُنعِ يديها اقصَر طريق إلى قلبِه ! |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-12-2007, 04:16 PM
| |||||||||
| |||||||||
رد: ..:: ملف بجميع انواع الخبز حول العالم .. بالصور ::.. رغيف الجبن والبصل  المقادير بصلة مقطعة قطعا صغيرة 2/1 3 ملاعق كبيرة زبدة ( 45 جرام ) 4 أكواب دقيق ( 450 غرام ) 2 ملعقة كبيرة خميرة ( 6 جرام ) ملعقة صغيرة بودرة الخردل 2/1 1 كوب جبنة شيدر مبروشة 3/2 كوب ماء دافيء ( 150 مل ) 3/2 كوب حليب دافيء ( 150 مل ) ملح + فلفل اسود الطريقة سيحي ملعقتين من الزبدة في طاوه وحمري فيه البصل الى ان تذبل وتحمر ثم ضعيه جانبا  انخلي الدقيق والملح وضعي فيه الخميرة والخردل والفلفل الاسود اخلطي فيه كوب من الجبن والبصل أعملي حفرة في الوسط واضيفي الماء والحليب واعجني الخليط ليتكون لديك عجينة ناعمة ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة 10 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة ملساء مطاطية ضعي العجينة في زبدية مدهونة وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف ثم اعجنيها بخفة على سطح مرشوش بالدقيق وتقسم الى 20 قطعة متساوية وتكور ضعي نصف الكمية في صينية مستطيلة ثم تدهن بالزبدة ثم ضعي فوقها باقي الكور وتدهن بالزبدة  يغطى بالبلاستيك وتترك لمدة 45 دقيقة الى ان تتضاعف رشي بقية الجبن على وجه العجينة  ودخليها الفرن لمدة 40 –45 دقيقة ثم يقدم وبالهنا والشفا  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تخيلوو لو البنات حكمواا العالم (بالصور) | محمد | احتواء ما لا يحتوى | 8 | 11-02-2010 10:56 PM |
| بسبوسة منال العالم بالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 7 | 25-09-2009 11:51 PM |
| الخبز العربي | محمد | من صُنعِ يديها | 26 | 12-08-2008 08:51 PM |
| انواع واسماء الصقور بالصور | الرسام | منتدى السفر والسياحه | 10 | 13-01-2008 05:29 PM |
 |  |
العرض الشجري
