مجالس الرويضة لكل العرب - عرض مشاركة واحدة - فــي مـطبـخ امـي ((( الـقـــشـــــدة ))) < مــع الـصـــور >

#1 (**permalink**) 03-12-2006, 01:19 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البارح المغرب جلست عند الوالد والوالدة أطال الله أعمارهما

وذلك في منزلهما العامر في مدينة الرويضة

نتقهوى ونسولف <<<<< المهم اخلص علينا

سألت الوالدة إن كانت تقدر تسوي القشدة اللي كنت واعدكم بها

قالت ليش أنت عازم رجاجيل على قشدة

قلت لا بصورها وانزلها

في منتدى مجالس الرويضة

قالت وليش حنا ما عندنا مجلس !!!

المهم قامت الله يعافيها وسوت القشدة بمساعدتي كمصور ومتفرج

قلت أيضا مع الصور ترى لازم تعلميني الطريقة

قالت ok <<<<<< يعني ان امي تعرف انقليز

واليكم الطريقة :

قامت أولا بوضع الحجر عدد 2 على النار لمدة 10 دقائق

في نفس الوقت اللي كانت الزبدة ( 2 كيلو ) موضوعة في القدر على نار هادئة

أحضرت تقريبا نصف كيلو طحين وتمر اسود كما تشاهدون

بعد ما ( تسيح ) الزبدة وتبدأ بالحرارة تكون الأحجار قد احتمت جدا

وتوضع مباشرة في صحن الطحين لحرقها ويتم تحريكها جيدا

يــــتـــــبـــ ــــــــــــع <<<<<<<<<<<<< <