09-06-2007, 10:21 AM
|
| |
مسقعة بالدجاج بالصور ..,,,,
بسم الله الرحمن الرحيم
اول حاجه تسلق الدجاجه بشوي بهار مطحون وملح (الدجاجه تقطع الى 8
انصاف)اوذا تبغي لحم مافي مشكله
تقطع البطاطس والباذنجان وتقليهم بس لايتحمرو
يوضع بالخلاط الجك 1 بصله مقطعه + 1 طماطم مقطعه + 2 فص ثوم + صلصه
+فلفل رومي + بهار مطحون + ملح + مويه السلق شوي حق اللي يخلطو
يوضع في قدر شوي زيت وحمسي الدجاج شوي بس
وبعدين اضيف الخليط وأخليه يفور ويتسبك
وبعدين اضيف البطاطس والبذنجان
وصحتين ..
منقول
ودمتوا |