26-01-2014, 09:49 PM
|
| |
طريقة عمل لفائف السوسيس المشوى مع البصل
يكفي 6 أفرادالإعداد في 20 دقيقة
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 بصل أحمرمقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة خل البلسمي
12 قطعة سوسيس
3 ملاعق خردل
حزمة بقدونس منزوعة العيدان
4 خبز صغير
الطريقة
1
يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك، لمدة 10-12 دقيقة حتى يلين
3
يضاف الخل البلسمي مع زيادة الحرارة والتحريك المستمر لمدة دقيقتين
4
يضاف السوسيس إلى المقلاة لمدة 10 دقائق ويقلب
5
تترك لتبرد قليلا وتوضع في الخبز مع البقدونس
تقدم مع السلطة الخضراء والعصير |