الموضوع
:
صدور الدجاج المحشوة بالبطاطس .
عرض مشاركة واحدة
#
1
(
permalink
)
01-09-2013, 02:41 PM
سورا
مراقب
لوني المفضل
Lightpink
رقم العضوية :
3326
تاريخ التسجيل :
28-02-2009
فترة الأقامة :
5557 يوم
أخر زيارة :
12-02-2017 (11:49 PM)
المشاركات :
647 [
+
]
التقييم :
65304
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
صدور الدجاج المحشوة بالبطاطس .
المقادير والطريقة
صدور دجاج
نتبلها بالليمون والملح والزنجبيل وحب الهان والفلفل الاسود والقرفة والزعتر
انا قمت برش كل قطعة بهذه البهارات
الحشوة
هي عبارة عن بطاطا مسلوقة ومهروسة ونضيف لها جبن مثلثات وجبن كيري
ملح وفلفل اسود وقرفة وبقدونس
نفتح صدور الدجاج من الوسط ولانصل للاخر وبعد هذه الخطوة نتبلها بالبهارات
نضع الحشوة بالمنتصف ونغلق بالجزء الاخر من صدر الدجاج
نلف الصدر بقطعة من السيلفر (القصدير ) ونضعها علي البخار
ونتركها تقريبا نصف ساعة
نتركها حتي تبرد ثم نضعها في بيض مخفوق مع قليل من الملح والفلفل الاسود
ثم نضعها بالبقسماط ونكرر عملية وضعها في البيض والبقسماط مرة اخري
وتقلي في الزيت
رائعة وشهية جدا
توقيع : سورا
[IMG]https://media.giphy.com/media/4ailoGzaiWZWM/giphy.gif[/IMG]
زيارات الملف الشخصي :
105
إحصائية مشاركات »
سورا
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.12 يوميا
سورا
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها سورا