30-07-2013, 12:27 AM
|
| |
الزنجبيل الطبي، يستعمل منقوعاً كالشاي
الزنجبيل أو الزنجبيل الطبي، يستعمل منقوعاً كالشاي، ويتناول في نزلات البرد، وإذا أضيف الزنجبيل في طهي الطعام، فهو يضيف نكهة خاصـة للمذاق.
ويفيد الزنجبيل في: الهضم ويمنع التقلصات، فهو طارد للغازات. ويفيد في علاج النقرس. ويستعمل لتوسيع الأوعية الدموية، ولزيادة، التعرق والشعور بالدفء، وتلطيف الحرارة. كما يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مُضغ مع المستكى، وهو منشط لوظائف الأعضاء، ومسخن ومطهر ومقوٍ، ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق، وينفع من سموم الهوام، وينفع من الهرم (الشيخوخة) وينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة، ويدر البول، وجيد للحمى التي فيها رعشة وبرد. ويفيد في تقوية الطاقة.
وتؤكد الأبحاث أن الزنجبيل لايزال على رأس قائمة المواد الحارقة للدهون، وتشير الدراسات إلى فعالية الزنجبيل في ذلك عند تناوله بعد الوجبة مباشرة، وتكون النتائج مؤكدة إذا مزج الزنجبيل مع القرفة فهو بمقدوره حرق الدهون بشكل أفضل بعد الوجبات مباشرة، وفي أحد الاجتماعات الأخيرة للجمعية الأميركية لبحوث السرطان قال بعض الباحثين: إنهم حريصون على العثور على طرق جديدة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وقد وجدوا أن الزنجبيل يقلل فرص الإصابة بالسرطان |