08-05-2011, 05:39 AM
|
| |
سلطـــــة آلكــآســـآاآت
سلطـــــة آلكــآســـآاآت
المقاديـــر:
2 حبه جزر مبشور
1 حزمة جرجير
1 حبة فلفل احمر وحبه من الفلفل الاصفر
1 خس
1 علبة ذره
2-3 طماطم
بصل اخضر
الصـــوص:
3 / ملعقه كبيره خل
2 / ملعقه كبيره عصير ليمون
2 / ملعقه كبيره مايونيز
2 / ملعقه كبيره كريمه حامضه او زبادي
2 / فص ثوم مهروس
4 / ملعقه كبيره زيت زيتون
1 / ملعقه صغيره اوريغانو
1 / ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه فلفل اسود
2 ملعقه صغيره عسل
الطريقــــه:
1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس
2- وثم نقطع الخيار والجرجير
3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون
4- ثم طبقه ملفوف اخضر
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره
6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص
[ علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح +
بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو ]
وصحتين على قلبكم
توقيع : الدانه 33
  ياصاحبي وإن زاد ظلـم المخاليـق لاتحسب إن الله عن الخلق سالـي | |