الموضوع: الأرز الإيراني ..طريقه جديده
عرض مشاركة واحدة
#1 (permalink)  
قديم 04-05-2011, 02:57 AM
الدانه 33
عضو مجالس الرويضة
الدانه 33 غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Hotpink
 رقم العضوية : 2774
 تاريخ التسجيل : 27-07-2008
 فترة الأقامة : 5774 يوم
 أخر زيارة : 28-10-2012 (04:57 AM)
 الإقامة : دارمـــتــ أبــو ــعــب
 المشاركات : 1,278 [ + ]
 التقييم : 168550
 معدل التقييم : الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي الدانه 33 عضو الماسي
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الأرز الإيراني ..طريقه جديده


المقادير والطريقه :


قطعي بصل شرايح لين يحمر






ضيفي عليه جزر مبشور
ومكعب ماجي







وخليه دقيقتين.عقب ضيفي دجاجة مقطعه ومنزوعه الجلد وخلطي
وخليه لين يتغير لون الدجاج للابيض
الحين البهارات.حطي فلفل اسود وفلفل ابيض وبابريكا بودر وفلفل احمر بودر
وكمون شوي وبهارات البرياني وشوي ملح.
وكزبرة بودر,وقطعي اشبنت تقريبا 3 ملاعق كبار وخلطي كل المقادير
واخر شي حطي صبغ الزعفران وشوي كركم
وقطعي طماط وغطي الجدر على نار هاديه تتسبك







في مقلاة احرقي ملعقتين سكر بعد مرور عشر دقايق على الخلطة





وصبي على الدجاج وردي غطيه يكمل السواء عشر دقايق
ها ونسيت اقول ربع كوب ماي في الجدر مع السكر ضيفي
والحين غطي خلاص وخليه على نار متوسطه










اسلقي رز نص سلق مع ورق غار وحب هيل






وحطي ع الدجاج وفي كاس زعفران منقوع في ماء ورد رشي على وجه الرز ممممممممممممم الريحه تهبل



وغطي الجدر بورق قصدير وصكي علية بالغطا وعلى نار هاديه خليه








وهني غرفته مممممممممممممم ريحته عجيبه وغريبه






عوافي ع قلوبكم ...



 توقيع : الدانه 33





ياصاحبي وإن زاد ظلـم المخاليـق
لاتحسب إن الله عن الخلق سالـي

رد مع اقتباس