الموضوع: شاورما الضبّ :d
عرض مشاركة واحدة
#1 (permalink)  
قديم 04-05-2007, 12:44 AM
الـــفــــيـــصــــــــل
عضو مجالس الرويضة
الـــفــــيـــصــــــــل غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 718
 تاريخ التسجيل : 19-03-2007
 فترة الأقامة : 6267 يوم
 أخر زيارة : 18-06-2007 (11:51 PM)
 المشاركات : 87 [ + ]
 التقييم : 100
 معدل التقييم : الـــفــــيـــصــــــــل مجتهد الـــفــــيـــصــــــــل مجتهد
بيانات اضافيه [ + ]
عاجل شاورما الضبّ :d


شاورما الضبّ الخطوات ( طريقة العمل )

1/ بعد تنظيف الضب جيدا يطبخ في ماء لمدة عشر دقايق ( حسب سن الضب )

2/ تقوم بعد ذالك بتنتيف الضب الى قطع صغيره وتنقيه من العظام

3/ تقوم بحمس الثروب ( شحم الضب ) جيدا بالمقلا ( السلايق )

4/ تقوم بسكب اللحم على الثروب ( الشحم ) وتقوم بالتقليب لمدة عشر دقائق .

5/ تضاف بعد ذلك البهارات والبصل والملح وتترك لمدة خمس دقائق مع التحريك جيداً .

وبعد ذلك توضع في صحن أو توضع بخبز صامولي .. حسب الرغبات

وصحتين وعافية على الجميع

ملاحظة / غير صالحه لمرضى السكر والكلسترول


(( منقول ))



 توقيع : الـــفــــيـــصــــــــل

رد مع اقتباس