المقادير:

* 2 ملعقة كبيرة ورق كركديه

* سكر حسب الرغبة







طريقة التحضير:

* يوضع ورق الكركديه مع ليتر تقريبا من الماء في قدر،على نار متوسطة.

* عندما يبدأ الكركديه بالغليان،يترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.
* يبرد مشروب الكركديه بالثلاجة.

* عند التقديم ، يصب في اكواب و يضاف السكر حسب الرغبة.


* يترك مشروب الكركديه لمدة 1/2 ساعة ليصبح لونه مائل الى الاحمرار ثم يصفى فوق إبريق.