مجالس الرويضة لكل العرب - عرض مشاركة واحدة

#1 (**permalink**) 22-06-2010, 03:55 AM

..[ أصابع الباونتي ]..

المقادير /

[ 2 كوب جوز الهند .. 1كوب حليب بودره ]..

[ 1 كوب سكر .. 1 علبة قشطه ] ..

للتغطيه /

شوكولاته خام ..
الشوكولاتة الخام هي السوداء الغامقة
يعني مثل الشوكولاته السادة بس تكون نسبة الكاكاو كبيرة

الطريقه /

1- تخلط جميع المقادير الجافه سوياً ثم تضاف القشطه حتى تتكون عجينة متماسكه ..

2- تدخل الثلاجه ربع ساعه ثم تشكل على هيئة أصابع ..

وتدخل الفريزر لمدة 1/2 ساعه او حتى تتماسك تماماً ..

3- تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم تغطى اصابع جوز الهند كلياً .. وتوضع على على ورق زبده ..

حتى تجمد ثم تزين عن طريق قمع على هيئة خطوط ..

4- تدخل الثلاجه يوم كامل حتى تقل درجة الحلى ثم التقديم ..

* راح تلاحظين قرمشة خفيفه للسكر لكن كل ماطول بالثلاجه تخف وماتبان ..

* لو استخدمتي جوز الهند الرطب أتوقع بيكون الذ مع انو طول عمري اعمله بالعادي ..
/

وبالعافيه ~
م \ن