16-03-2007, 02:47 PM
|
| |
الفطـــــــــــ ـائر الضاحكة !
المقـــــــــاد ير :
3 أكواب دقيق أبيض ...., ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية ...,
ملعقة كبيرة بكنج بودر ..., كاس ونصف حليب سائل .., 3 ملاعق سكر
خشن ..بيضة .., نصف كاس زيت .
الطـــــــــريق ة :
تخلط جميع المقادير الجافة جيدا ثم تعمل حفرة في الوسط نضع فيها المقادير
السائلة وتعجن باليد جيدا ,
تغطى بكيس ويربط جيدا لمدة ساعة .
تقطع دوائر وتوضع في الصينية وتترك حتى تتخمر ثم تشكل على شكل
صامولي وتخبز في الفرن .
ثم تفتح وتحشى بالجبن والخيار ...,
وبالهنـــــــــ ـــاء والعــــــــافي ه |