16-03-2010, 02:38 AM
|
| |
ايدام فاصوليا مع الرز الابيض والدجاج
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم عامله ايدام فاصوليا مع الرز الابيض والدجاج المحمر طبخه لذيذه
بسم الله نبدأ:
المقادير:
حبه دجاجه((ربعها للايدام والباقي بالفرن))
حبه بصله مفرومه+ثوم
حبتين طماطم
2كيلو فاصوليا
حبة جزره كبيره
ملعقتين معجوون طماطم
ملح بهارات
الطريقه:
حمري البصل والثوم في شوية زيت واضيفي عليهم الدجاج
اذا تشوح الدجاج اضيفي الطماطم المفرومه
قلبيها لما تذوب الطماطم واضيفي الصلصه
وهنا شكلها بعد ماقلبتها
ثم اضيفي الفاصوليا والجزر
قلبيها شوي بس واضيفي البهارات والملح
ثم اضيفي كاس ماء حار
قفلي قدر الضغط وخليها بعد مايصفر عشر دقايق
وهذا شكله بعد مافتحت عليه
نجي للدجاج
تاخذي صينه وتقطعي فيها شرايح طماطم
وتحطي فنجانين شاهي مويه
تحطي الدجاج المغسله
وترشيها بكركم وملح وبهارات
وتقصدريها ودخليها الفرن
وهذا شكلها بعد ماخرجتها
بعد كذا الارز
تسلقيه في مويه وملح وزيت و3حبات هيل
وهذا شكله
بكذا يكون الاكل جاهز
وتقدمي الذ غدا
هنا الارز مع الدجاج
وهنا الايدام
وهذا الصحن لااول وحده ترد
حياكم
بـــألف صحه وهنا
محبتكم دااائم |