لحظة اكتشاف الأم لحملها ينصح الأطباء بتناول بعض المأكولات الضرورية لنمو الجنين،ذلك في كل مرحله من مراحل أشهر الحمل التسعة ،حيث ينصح خبراء أميركيون النساء الحوامل بتناول البيض واللحوم على الفطور والغذاء لاحتوائها على مادة الكولين التي تساعد دماغ الجنين على النموّ.
وقال خبراء من جامعة شمال كارولينا في /شابل هيل/ إن مادة الكولين الموجودة في اللحم والجوز والبيض تلعب دوراً هاماً في مساعدة دماغ الأجنة على تطوير مناطق خاصة متصلة بالذاكرة.
وقال ستيفن زيسل المعد الرئيسي للدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة /فدرالية الجمعيات الأميركية للبيولوجيا التطبيقية/ ان دراستنا على الفئران تشير الى أن النظام الغذائي الذي تتبعه الأمهات الحوامل وعلى الأخص احتواء ذلك الغذاء على الكولين قد يغير النشوء اللا بنيوي الذي يتحكم بنموّ دماغ الجنين.
وأضاف إن فهم المزيد حول الطريقة التي يغير فيها النظام الغذائي جيناتنا قد يكون مهماً جداً لضمان النموّ الأقصى.
وقد حقق زيسل وزملاؤه الاكتشاف من خلال إطعام مجموعتين من الفئران الحوامل أطعمة من أنظمة غذائية مختلفة خلال الفترة التي تنمو فيها منطقة الحصين المسؤولة عن الذاكرة عند الجنين.
وقالت دائرة الأبحاث الزراعية إن الخبراء ينصحون الرجال بتناول 425 مليغرام من الكولين في اليوم للنساء و550 ملغرام للرجال.
كما أفاد باحثون كنديون إن فيتامين c شفى فئراناً كانت تعاني من أعراض الشيخوخة المبكرة.
وأشار الباحثون في مركز أبحاث علم السرطان في كيبيك إلى أن فيتامين c أوقف الشيخوخة المتسارعة في فأرة كانت تعاني من متلازمة ويرنر.. ومتلازمة ويرنر مرض جيني نادر يعجّل بظهور مظاهر الشيخوخة بشكل متسارع بحيث يبدو على المصابين به أعراض الشيخوخة في العشرينات ويبدأون في الإصابة بها إلى أن يموتون عن عمر يناهز الخمسين.
وتوقعت الدراسة أن يكون للفيتامين c فوائد تساعد في علاج الأمراض المتعلقة بالشيخوخة.
وقال أحد الباحثين الذين شاركوا في الدراسة، إنها تشير بوضوح إلى أن الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ولا يعانون من أية مشاكل صحية لا يحتاجون لكمية كبيرة من الفيتامين c لزيادة عمرهم خصوصاً إن كان لديهم نظام غذائي متوازن ويمارسون التمارين.