06-11-2009, 12:12 PM
|
| |
طريقة عمل بيتزا الرول -[ صور]
السلام عليكم وِرحمة الله وبركآته
<< طريقة عمل بيتزآ الرول
اتبعو الخطوااااات
مقادير العجينة ::
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
طريقة تحضير العجينة ::
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزيت .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
مقادير الحشوة::
كيلو سلامي ((ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار ..
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
طريقة لف الرولات
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
والحشوه كلن ورغبته إن بغيتي نفس هذي وان بغيتي حشوه ثانيه على حسب الرغبه ...
واذا خلصتو حمروها شوي ثم قطعوها وقدموها ...
الشكل النهائي  |