مجالس الرويضة لكل العرب - عرض مشاركة واحدة

#1 (**permalink**) 23-02-2007, 01:36 PM

المقادير:

3 اكواب أرز أبيض معد سابقا
كوب من الجمبري المسلوق و المقشر
حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح
حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت
3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب
ملعقتين من صلصة الصويا
ملعقه كبيره من الزيت النباتي
ملعقه صغيره ملح
قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم

الطريقة:

- ضعي الزيت في مقلاه كبيره إلى أن يسخن قليلاً
- أضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع .
- أضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .
- ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .
- أضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .
- يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن أضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكِ .

ألــف صحــة ..