09-10-2009, 02:33 PM
|
| |
﹏▒تَبنْيَ اكِيْ اْلُرُبْيَانْ▒﹏
آلْسَلًَآم عَليْكُمْ وَرحمة آلله وبَرَآكآتهْ
تبنياكي الربيان  <~ 
نجي لمقَآديرَهـ يآلربعْ <~حمدالله على السلامة بس 
المقادير :
ربيان – 1 بصل مقطع شرائح رقيقة
2 فص ثوم شرائح – 3 أعواد بصل اخضر مقطع طوال
2/1 حبة فلفل رومي من كل نوع (احمر-اخضر-اصفر) مقطع طوال
فنجان صلصة صويا العادية – فنجان صلصة الصويا الحلوة
م .ص فلفل اسود – نصف ملعقة كبيرة نشاء
5 ملاعق صغير كتشاب – م.ك صلصة طماطم
,,
الطريقة :
1/بعد تقشير وغسل الربيان نحطه على نار بدون زيت طبعًآ 
.بعد مايطلع مويتة ويتغير لونة
الى الاورنج ...يرفع الروبيان من النار
2/نتخلص من ماء الربيان ونتركه على جنب ... نحمس بصلة مقطع شرائح رقيقة جدآ
وثوم على النار 
3/اذا تحمس البصل زين نضيف البصل الاخضر وفلفل الرومي الثلاث انواع
4/يحرك ويقلب ثم نضيف الصلصتين (الحلوة – العادية) والفلفل الاسود
5/ثم يضاف التالي ( الكتشاب – النشاء – صلصةالطماطم)
وبعدها نضيف عليه الربيان ونحركه ونخليه على نار هادئة 10 دقائق
,,,
,,
وَصَآرت آكْلتْنَآ جَآهزة
|