26-09-2009, 10:51 PM
|
| |
رد: أحلا الأطباق من ذوقي ~ همس الشفايف
..( شوربة الكويكر بالدجاج والذرة )..
المقادير : شريحتين صدر دجاج
ذرة مجمدة أو علب ( المقدار حسب الرغبة )
ملعقتين غرف كويكر
لبن رايب
زيت زيتون
ماء
الطريقة : نحط شوي زيت زيتون بالقدر وتقريبا نص القدر او أقل بشوي موية ونتركه يغلي
نقطع الدجاج مكعبات صغيرة ونسلقه مع نصف ليمونة وعود قرفة عشان يضيع ريحة الزفارة
نجيب الكويكر ونخلطه بقليل موية دافية ونضعه ع الموية المغلية ونتركه يستوي
لما تقرب تستوي الشوربة نحط عليها الذرة والدجاج بعد مانصفيه من الموية
ونتركه يستوي .. وبعد ماتستوي نحط عليها شوي لبن رايب ونتركها دقيقتين ونقفل عليها قبل مانقفل عليها نحط لها ملعقة صغيرة ملح خشن وفلفل أسود ( حسب الرغبة )
وهذا شكلها النهائي
للأسف مو باين الدجاج والذرة  |