11-09-2009, 08:09 AM
|
| |
رد: أفكار لتزيين وتقديم الأطباق
حبات الآيسكريم المغطاة بالشوكولاالمقادير:
- شوكولا خام
- زبدة
- آيسكريم
- كريم شانتي
الطريقة:
طريقة مختلفة وجذابة لتقديم حبات الآيسكريم
لعمل الشوكولا ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع كوب شوكولا وحركي حتى يذوب تمامآ.
ثم أتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب أن يبقى سائل.
وبسرعة قومي بتغطية كل حبة آيسكريم بالشوكولا السائحة.
وضعي الحبات علي صينية مغطاة بورق الزبدة او بالقصدير وضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة قبل التقديم.
عند التقديم ضعيها في طبق صغير لكل حبة وزيني الجوانب بالكريم شانتي وقدميها.
<ul>
</ul>
|