الموضوع: التصويت لمسابقة المجالس البحرية
عرض مشاركة واحدة
#1 (permalink)  
قديم 24-09-2008, 11:48 PM
§¤ نبض§الخفوق ¤§
::مشرفة سابقة ::
§¤ نبض§الخفوق ¤§ غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 285
 تاريخ التسجيل : 05-01-2007
 فترة الأقامة : 6924 يوم
 أخر زيارة : 03-08-2011 (11:50 AM)
 المشاركات : 2,619 [ + ]
 التقييم : 1877
 معدل التقييم : §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي §¤ نبض§الخفوق ¤§ عضو الماسي
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: التصويت لمسابقة المجالس البحرية








المشاركة رقم (5)




بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير

كيلو سمك فيليه
بطاطس مقطع أصابع او شرائح حسب الرغبة
طماطم مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
جزر مقطع أصابع
فلفل رومي ألوان مختلفة احمر واخضر وأصفر مقطع طولي
3 فصوص ثوم مقطعه شرائح
زيتون مخلي
خل
بهارات حسب الرغبة (ملح - فلفل)




الطريقة :
نتبل السمك بالثوم والملح والفلفل والخل ونتركه لمدة ساعه


نرص في الصينية شرائح الطماطم ثم البطاطس كما في الصورة التالية



نضع فوقه شرائح السمك المتبل كما في الصورة

نزين الوجه بالفلفل الرومي والجزر والزيتون




يغطى بالقصدير ويوضع بالفرن على نار متوسطه لمدة 45 دقيقة
قدميه مع الارز
وبالهنا والعافية



















المشاركة رقم (6)




سمك الكنعد المقلي








السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبقى لذيذ وسريع ماياخذ نصف ساعة








المقادير


- سمك كنعد مقطع شرايح منظف ومغسول

-بهارات –ملح







الطريقة

- يغسل السمك جيدا ويتبل بالملح والبهارات المشكلة




-يترك نصف ساعة الى ساعة بالتتبيلة




-نقليه في زيت حار









التقديم



يقدم مع الرز الابيض والسلطة والشطة .




هني وعافية وان شاء الله يعجبكم .

















المشاركة رقم (7)


البستيلة البحرية

المقادير




كيلو مشكل : روبيان,سمك ابيض ,كلماري

نصف كيلو كوسا نصف كيلو جزر 2 حبات بصل اخضر.
100غ شعرية صينية مسلوقة
ملح
-فلفل اسود
-ثوم
-كزبرة
-معدنوس
-زيت.


و ما ننسى ورق الكلاش
***********
نخلط الكل و نضعه في مقلاية و نحطه على النار




فى صينية الفرن المدهونة بالزبدة نضع ورق البسطيلة نحشوها بالخليط و نحرص ان لا تكون الحشوة ساخنة




نغطيها بورق اخر ثم ندهنها بالزبدة و ندخلها للفرن


هذا الشكل النهائي



بالهنا و الشفا
ان شاء الله يعجبكم









سبع مشتركين معنا بالمسابقة


يالله نبدأ بالترشيح لثلاث افضل اطباق ترونها


تحسب 80% من الدرجة لتصويتكم
تحسب 20% من درجة التقييم للجنة


تعلن النتائج بعد عيد الفطر المبارك



 توقيع : §¤ نبض§الخفوق ¤§
أراكم على خير

حللوني .. وسامحوني

آخر تعديل §¤ نبض§الخفوق ¤§ يوم 28-09-2008 في 07:37 AM.