04-09-2008, 04:56 PM
|
| |
دجاج مشوي بالعسل والثوم
المقادير بسيطة جدا ومتوفرة
طبعا ما صورت بالخطوات لانها سهلة ما بدها شرح والصور هاي كفية لشرح المطلوب
المقادير:
دجاجة كاملة
مقادير الصوص :
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة صوص بندورة
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
3 ملاعق كبيرة worcestershire صوص
ملعقة كبيرة عسل
بهارات مشكلة
رشة فلفل اسود فرش
ملعقة صغيرة بصل بودرة
تخلطي مقادير الصوص كلها مع بعض وتبلي فيها الدجاجة قبل يوم وثاني يوم ضعيه في صينية وغطيها باللامنيوم فويل وانتبهي لما بترفعي الالمنيوم فويل ما تنزعي جلد الدجاجة معها وتخربي منظرها او الحل تحطي على وجه الدجاجة من ورق الزبدة وهيك ما بتلصق الدجاجة بالفويل
الفرن على درجة 350 لمدة تقريبا ساعة الا ربع او حسب حجم الدجاجة
يقدم مع البطاطا البورية او المقلية وشوية رز بالبازيلاء والجزر وسلطة يونانية
|