01-09-2008, 05:08 PM
|
| |
شوربة رقم 01 بقلم حنان111
عندي كثير وصفات للشوربة وكل مرة راح أنزل وحده ان شاء الله
هالمرة هذه الشوربة علمتني اياها صديقتي اللي كأنها اختي وانا بتشكرها
جربوها وادعولنا
أسميها شوربة صديقتي
ههههههههههههههه ههه
المكونات:
دجاج قطع صغيرة
بصل
2 معلقة معجون طماطم
حبة بطاطا
حبة كوسة
حبة جزر
توابــل
2 ورق الغار
1 عود قرفة
طريقة التحضير:
نقطع البصل ونضع الجاج في طنجرة الضغط على نار هادئة نخلي أو نحلمس الطبخة يعني تنضج شوي لمدة 15 دقيقة
نقطع الخضار الموجودة ( بطاطا ، كوسة ، جزر )
وأحطهم على الدجـــــاج
أحركهم شوي منيح
أضع الماء ثم أضع التوابل ( الملح ، الفلفل الأسود ، عود قرفة ، ورق الغار ، بهار حلو )
نضيف 2 معلقة معجون طماطم
ونسكر الطنجرة
ونخليهم يستووو
ولكن أنا أفضل شغلة أحسن من هي وهي:
قبل وضع الماء والتوابل نضع معلقتين معجون الطماطم منشان تكون الشوربة حمراء وأحسن ونخليها تتذبل شوي مع الطبخة بعدين نحط الماء والتوابل
وانتم أحرااااااااااار كله طبيـــــــــخ
شوربة رمضان بقلم حنان 111
ان شاء الله أكون فصلت في الحكي
عفكرة في عندي طرق تانية
للأيام القادمة بإذن الله
أخ محمد السهلي شكرا لتشجيعك لي لكتابة مواضيعي فهذه ثقة منك وانا اعتز وافتخر لاننها شهادة منك
شكراا لك وللجميع
أهلا وسهلا |