19-08-2008, 03:35 PM
|
| |
رد: هذا تخطيطي لتفريز رمضان... بالصور
طريقة اللف للسمبوسه
نفرش العجينه بشل المستطيل الطويل ... ونضع الحشوه .. ثم نطوي العجينه كما هو مخطط في الصوره .. وراح يتكون عندنا شكل المثلث
او نعمل نفس هذى الطريقه وهي الطريقه الهنديه ... نص دائره وتطوى ويوضع بداخلها الحشوه ثم تغلق
غلق العجينه
اما يكون بصمغ العجينه وهو عباره عن ماء وطحين
او بالجبن الكاسات
او بالبيضه المخفوقه
طريقة لف السبرينغ رول او شكل الرول
ونتابع |