19-08-2008, 03:31 PM
|
| |
رد: هذا تخطيطي لتفريز رمضان... بالصور
خلصنا من الخضار نبتدي في المقليات الاساسيه في رمضان
ومنها السمبوسه ... والسبرنغ رول .... والكبب
السمبوسه انا بصراحه اشتريها جاهزه ... من مطاعم الهنود واقليها بالبيت ... ما اتعب حالي فيها .... ممكن تخليها تدفى اشوي لما ادعلينها من الفريزر وبعدها تقلينها في زيت غزير
والكبب اسويها بالبيت : وطبعا منها كبة البرغل وكبة العدس وكبة العيش وكبة التونه وكبة البطاط وغيرهاااااااااا ......توضع في صواني وتكون الكبب متفرقه ... وتدخل الفريزر ولما تجمد تجمع في اكياس او علب .... وعد القلي تقلى مباشرتا ... نضع 3 حبات او اربع منها في زيت غزير وسط ... وعلى نار هاديه ... وحتى تسخن من الداخل
ونتابع |