الموضوع: مطبخ مجالس الرويضه ((مالذ وطاب)) حياكم
عرض مشاركة واحدة
#48 (permalink)  
قديم 16-06-2008, 08:20 PM
ابو طارق
:: أستشاري المجالس ::
ابو طارق غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 2147
 تاريخ التسجيل : 12-01-2008
 فترة الأقامة : 6553 يوم
 أخر زيارة : 02-04-2014 (08:32 PM)
 المشاركات : 15,231 [ + ]
 التقييم : 198321
 معدل التقييم : ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي ابو طارق عضو الماسي
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: مطبخ مجالس الرويضه ((مالذ وطاب)) حياكم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رحبووووووووو بالشــــيف

رايح مخصوص للدمـــــام عشان اجيب الســـــمك طازج

مسوي لكم برياني سمك ان شاء الله يعجبكم


الطريقة
1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهره با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الاسود والملح ثم نحمره حتى ينضج,,,,



2- ثم نحمر البصل في الزيت و الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة,,

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
بالهناء والعافيه



 توقيع : ابو طارق
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

آخر تعديل ابو طارق يوم 16-06-2008 في 11:29 PM.
رد مع اقتباس