مجالس الرويضة لكل العرب - عرض مشاركة واحدة - مـدفـونـة القـصــديـر ،، لـ طـلعـات الــبر

#1 (**permalink**) 21-02-2008, 03:42 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مـدفـونــة القـصـــديـر ،، لـ طـلـعـات الــبر

جبت لكم طبخه حلووهـ وسهله كثيير للي يحبون يطلعون

ويخيموون بالبر،،

المــقـاديـر

خـضــار مـشـكله .. ( لك حرية الاختيار ) ..

اوصآآل لحـم ..

بهــارآت + مـلح ..

الـطـــريـقــة

1 / نحضر القصدير ونضع فوقه الخضار ..

2 / بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار .. ونقوم برش البهارات فوقه

3 / ثم نقوم بإغلاق القصدير جيداً .. ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات

4 / بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقه الجمر

5 / سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ .. ثم ينسم

6 / نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير

7 / الـشــكل النـهائــي له

ان شاء الله تعجبكم،،

وفـ الـ ع ـيـونـ ـآ

مـ . نـ