10-02-2008, 04:06 AM
|
| |
الباستا الإيطالية
الباستا الإيطالية
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
كيس معكرونة
كوب جبن شيدر
علبة قشطة
ملعقة صغيرة فلفل أسود،ملح،علبة طماطم صلصلة
زبدة،بصلة،بهارا ت،خضرواتمشكلة أو سبانخ.
الطريقة:
تغلى المعكرونة بإضافة الماجي وبعدها ترفع
من النار وتصفى .
يوضع قليل من الزبدة في قدر صغير وتوضع فوقه الخضروات أو السبانخ والبصل وتتبل بالملح والبهارات والفلفل الأسود وتضاف معجون الطماطم
مع كأس من الماء إلى الخليط بعد أن يصبح الخليط جاهز يضاف إليه علبة القشطة والجبن حيث تخلط
جميع المقادير.
وبعد ذلكـ تحضر المعكرونة وتضع نصف المكرونة في القدر وتصب فوقه نصف الخليط ويقلب جيدا
وبعدها تضيف باقي المعكرونة مع باقي الخليط ويقلب.
يلا غسلوا يديكم وتعالوا
بالهنا والشفا
منقول |