30-01-2008, 05:54 PM
|
| |
رد: كم نوع من الشربة
شوربة طماطم مع مكرونه وخضار
المقادير :
خضروات مشكلة " بطاطس , جزر , كوسه , بازلاء ,فلفل رومي أخضر , فاصوليا الي تحبونه "
ملعقتين متوسطتين زبدة او زيت ذرة
طماطم معصورة تقريباً كوبين
ملعقة معجون طماطم " صلصة يابدو ههه "
معكرونة على هيئة قواقع صغيرة
ملح وفلفل اسود مطحون "بهار حساب المزاج والرغبة "
عصير ليمون
مكعب دجاج ماجي
الطريقة :
- تقشر الخضروات وتغسل وتقطع قطعا صغيرة.
2- تقلب مع نصف كمية الزبدة او الزيت حتى يصير لونها مصفراً .
3- يضاف حوالي لتر ماء وتترك حتى تنضج ثلاث أرباع نضج ثم يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم
والماجي والمعكرونة.
4- تتبل وتترك حتى تنضج، وعند التقديم يضاف الليمون
وبالهناء والعافية ....
|