28-12-2007, 10:28 PM
|
| |
كيك البطاطا بالشيكولاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيك البطاطا بالشيكولاته
المقادير
3كوب سكر ،، 2/1 1 كوب زبد
3 كوب دقيق ،، 1 كوب sour cream
1 بطاطا كبيرة مهروسة
2/1 كوب كاكاو ،، 2/1 كوب عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
2 ملعقة صغيرة روح برتقال – أو بشر برتقال
4/1 ملعقة صغيرة ملح ،، 5 بيض
2/1 كوب شيكولاته قطع بيضاء
2/1 كوب شيكولاته قطع سوداء
الطريقة
يُخلط الدقيق مع الكاكاو و البطاطا المهروسة و البيكنج صودا و بشر البرتقال و الملح.
يُخفق الزبد مع السكر جيدا حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض
مع الاستمرار في الخفق.
يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب.
يُضاف عصير البرتقال و الsour cream للخليط مع التقليب
حتي تمتزج جميع المكونات .
تُضاف الشيكولاته البيضاء و السوداء لخليط الكيك مع التقليب .
تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
ان شاء الله تعجبكم،،
وفـ الـ ع ـيـونـ ـا
** مـ . نـ ** |