15-11-2007, 11:09 PM
|
| |
معكرونة < فيتوتشيني> بالكريمة على الطريقة الايطالية...
المقادير :
عبوة معكرونة شرائط ,2 / م ك من الملح , 2 / م زيت ,
صدر دجاجه او دجاجتين ,بصلة , فص ثوم , 1/ م ص .فلفل اسود , كوب فطر شرائح , نصف علبة قشدة خفق , نصف كوب موزاريلا مبشورة ..
الطريقة :
1/ تسلق المعكرونة مع الملح والزيت لمده 10 دقائق حتى النضج
2/ يشوح البصل والثوم على النار ثم تضاف صدور الدجاجة المقطعه الى قطع صغيره , ويضاف الملح والفلفل الاسود ثم يضاف الفطر ..
3/ بعد نضج المعكرونة تصفى وتغسل بماء بارد ثم يضاف اليها الدجاج ثم قشدة الخفق ويوضع في صينية ويرش السطح بالجبنة وتدخل في الفرن مدة 10 دقائق
وصحه وعافيه |