مجالس الرويضة لكل العرب - عرض مشاركة واحدة

#4 (**permalink**) 08-10-2007, 05:23 AM

المشاركة رقم (1)

(( سلطة الرويضة ))

:111jkl:

طبقي الأخير من أختراعي ولذلك سميته سلطة الرويضة
لكي يشتهر اسم الرويضة في عالم الطهي على الشبكة العنكبية ,والطبق شهي وغنى بالفيتامينات .
وجربوه قبل لا يخلصوه
وراح تتدعوا لي إن شاء الله.

:111jkl:

المقادر :

أوراق خس
طماطم صغيرة
زيتون أخضر
زيتون اسود
فليفلة ملونه ( أحمر وبرتقالي )
خيار
بقدونس
نعناع
ذرة
عصير ليمون
معكرونة صغيرة .
جبن شيدرمقطع مكعبات صغيرة , وانا استخدمت كرافت
جبن ابيض ملوحة وسط وانا استخدمت جبنة نادك.
ملعقتين زيت زيتون
رشة فلفل اسود
رشة زعتر اخضر
رشة نعناع مجفف ومطحون

الطريقة :

تقطع كافة المقادير المذكورة قطع صغيرة وفق ما هو واضح في الصورة .

تخلط جميع المقادير في وعاء عميق بشوكة وبرفق حتى لا نخرب الأشكال المقطعة

بعد الخلط نرش النعناع والملح والزعتر وعصير الليمون على الخلطة

نختار صينية وسط للتقديم ونزين قاعها بأوراق الخس ,ثم نبدأ بوضع السلطة في الصينية.

يحفظ في الثلاجة لحين التقديم

وبالعافية عليكم

:111jkl:

:111jkl: