03-10-2007, 02:40 AM
|
| |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الشوربة .... )
المشاركة رقم (2)
شوربة الدجاج بالذرة
المقادير:
نصف كوب حبوب ذرة حلوة.
صدر دجاج مخلي من العظم ومسلوق
4 أكواب ماء سلق الدجاج
مكعب ماجي
4 ملاعق شوفان
ملعقة زبدة
مسحوق فلفل أبيض
ملح حسب الرغبة
ربع كوب كريمة سائلة.
الطريقة:
نضع الزبدة ومعها الذرة ونقلبها قليلاً ثم نضيف صدر الدجاج بعد تقطيعه قطع صغيرة ونقلبه قليلاً مع الذرة
ثم نضع ماء سلق الدجاج والماجي والشوفان والفلفل الأبيض..ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة..
بعدها نضيف الكريمة السائلة وتقدم ساخنة مع الحامض..
 |