16-09-2007, 12:44 AM
|
| |
في بلدي :)
في مملكة البحرين
رمضان في البحرين له طابع خاص ومميز
قد لا يختلف كثيراً عن دول الخليج ولكن بالتأكيد يتفرد بالكثير..
فرحة قدوم رمضان تبدأ من الإسبوع الأخير من شعبان حيث يبدأ التحضير له بشراء الأغراض اللازمة والتي تعتبر أساسية لمائدة إفطار الشهر الفضيل..
وأكثر ما يُحرص على تواجده في المطبخ الرمضاني البحريني هو حبوب القمح (الهريس) طحين اللقيمات وطحين (النخي) لصنع الكباب والساغو..الخ..
قبل رمضان بليالي قليلة تبدأ الزيارات بين الأهل والاقارب وساكني الحي (الفريج) الواحد لتبادل التهاني والتبريكات بالشهر الكريم..
كما تبدأ النساء يترتيب المنزل وإضفاء جو رمضاني لها ببعض الإكسسوارات الرمضانية المنزلية والبخور والمبخر شيء أساسي ومهم يقدم للزائرين في رمضان..
الأفطار ومائدته:
هناك عادة جميلة في البحرين وهي تبادل الأاطباق الرمضانية بين الجيران قبل إنطلاق مدفع الإفطار
وبعد إنطلاق مدفع الإفطار وتصديح الأذان في الأجواء
يحرص الكثير على البدء بالتمر فيه إقتداء بالرسول (ص) ومن ثم التوجه للمساجد للصلاة ومن ثم العودة لمائدة الإفطار التي تكون عامرة أولاُ بـ (اللمة) بين أفراد الأاسرة
والتي تتكون من الثريد (يتكون من خبز الرقاق ومرقة اللحم بالخضار) والهريس واللقيمات والكباب والخنفروش ومن الحلويات الكاسترد والجيلي والكريم كراميل إضافة للأطباق الحديثة التي دخلت على موائدنا مؤخراً 
بعد الإفطار بقليل تبدأ أصوات تلاوة القرآن تعلو من الديوانيات ومساجد الفريج وهذا شيء يضفي روحانية وبهجة تتميز بها ليالي رمضان
ويحرص الكثير على زيارة هذه الديوانيات والإستماع إلى القرآن الكريم وهي فرصة للتواصل أيضاً..
مجالس رمضان:
مجالس رمضان ظاهرة جميلة ومازالت حتى يومنا تقام وتتميز بحضور الأهل والأصدقاء الذين قد يكونون لم يروا بعضهم منذ زمن بعيد سواء رجال أو نساء وبالرغم من الطفرة الحديثة ووجود المجمعات والمقاهي إلا أن الكثير ما زال يحرص عليها..
والخيمات الرمضانية طابع أصبح ملحوظ ومرغوب وعليه إقبال كبير من الناس كبرنامج مغاير للسهرة الرمضانية..
المسحر:
وبلهجتنا الدارجة نسميه (أبو طبيلة) وهو رجل يحمل الطبل ويمر في الأحياء ليوقظ النائمين لوجبة السحور ويذكر في مهمته بعض الاناشيد والتواشيح الجميلة والتي تخص الشهر الكريم
.
القرقاعون:
وهو إحتفال يقام في ليلة النصف من رمضان وهو فرحة للأطفال خاصة يلبسون فيها الملابس الشعبية الجميلة ويحملون الأكياس ليشكلون مجموعات تمر على البيوت التي بدورها توزع الحلويات والمكسرات..
أما المجالس بهذه الليلة فبعد تلاوة القرآن يتم وضع السفر العامرة بالأطباق الرمضانية ويقوم الرجال والنساء بتبادل الزيارات والتبريكات..
هذا بإختصار العادات التي تتميز بها مملكة البحرين حاولت أن أدرجها ببساطة
. |