|
::أطباق من مطبخي:: (1) السلطة اليونانية المقادير: خس أفرنجي طماطم خيار شرائح زيتون أخضر وأسود جبن فيتا (أفضل نادك لطعمه الطيب) التتبيلة: نعناع مجفف زيت زيتون فلفل أبيض (اختياري) عصير ليمون الطريقة تقطع الخضراوات بشكل متساوي ومتوسط ويضاف إليها الزيتون والجبن في الأعلى بعد تقطيعه بشكل مكعبات متوسطة وتكون بحجم تقطيع الخضراوات وتوضع مع بعض في طبق تقديم السلطة. بعد خلط التتبيلة تسكب فوق السلطة وتقدم فوراً بالهناء والعافية http://www.w31w.com/up/w31w_TRodBYc8uJ.jpg |
الشوربة (2) شوربة المشروم (الفطر)بالكريمة . المقادير نصف كوب مشروم (فطر) ملعقتين زبدة ثلاث ملاعق ونص طحين مكعب مرق الدجاج . رشة من مسحوق الفلفل الأبيض نصف كاس حليب سائل. نصف كاس كريمة سائلة. ملح حسب الرغبة ثلاث أكواب ونص ماء الطريقة: في قدر توضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ويضاف لها المشروم (الفطر) وتقلب لدقيقتين. يضاف الطحين ويقلب قليلاً ثم يضاف الحليب والماء ومكعب مرق الدجاج مع رشة الفلف والملح مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الطحين. بعد تجانس الخليط وثقل قوامه قليلاً يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة . تضاف الكريمة السائلة ويترك لمدة خمس دقائق إضافية. تطفى النار ويسكب بالصحن ويقدم مع الليمون ساخناً. بالهناء والعافية . http://www.w31w.com/up/w31w_ykCs6Ah8fE.jpg |
الطبق الرئيسي (3) معكرونة الربيان المقادير: نصف علبة معكرونة اي شكل يُرغب. نصف كيلو ربيان مقشر ومغسول ومعصورة عليه نصف ليمونة. بصلة متوسطة مبشورة. ثلاث فصوص ثوم. حبتين طماطم متوسطة مفرومة ناعمة أو معصورة. نصف حبة فلفل حلو مقطع وسط. قرن فلفل حار مقطع وسط. توابل تتكون من (بزار ربيان ,زنجبيل,فلفل أسود مطحون, كمون,نصف ملعقة صغيرة كركم ) ملعقتين طعام صلصة طماطم. ملعقتين بقدونس مفروم . ربع كاس ماء. زيت. الطريقة: تسلق المعكرونة كالمعتاد وتصفى ويوضع عليها ملعقة زيت لمنعها من الإلتصاق. في القدر يوضع البصل ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي . يضاف له الربيان والثوم ويقلب لمدة خمس دقائق يوضع الفلفل البارد والحار والطماطم ويقلب قليلاً لثواني فقط تضاف التوابل والقدونس وصلصة الطماطم والماء ويقلب لحين تجانس المقادير ونضوج الربيان تضاف المعكرونة وتقلب مع الخليط لدقيقة ثم تطفى النار يقدم ساخناً بالهناء والعافية. (ملاحظة) يجب الحرص على أن لا يكون استواء الربيان بشكل يجعله قاسياً فهذا يفقده طعمه الطيب. http://www.moq3.com/img/uploads/aAl87468.jpg |
الحلى (4) مهلبية الرز بالفانيليا المقادير: 4 أكواب ماء 6 ملاعق طعام حليب بودرة 3ملاعق ونص أرز مطحون. سكر أربع ملاعق نصف ملعقة صفيرة بودرة الفانيليا أو سائل الفانيليا لافرق. علبة قشطة فستق للتزيين. الطريقة: توضع جميع المقادير في قدر ما عدا القشطة والفستق وتخلط جيداً بسلك البيض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى يغلظ قوامها . تضاف علبة القشطة وتحرك حتى تمتزج مع الخليط جيداً. تطفى النار وتسكب في كؤووس صغيرة وتزين بالفستق . تترك لتبرد ثم توضع بالثلاجة وتقدم باردة وبالهناء والعافية http://www.w31w.com/up/w31w_MZ1cnfcsyy.jpg |
النسكافيه (5) النسكافيه بطريقتي: في كوب توضع أربع ملاعق صغيرة كريمة القهوة (كوفي ميت) مع ملعقة ونصف نسكافيه وسكر حسب الرغبة وبضع قطرات من الحليب المركز (أبو قوس مثلاً) وهذا سر الرغوة : ) تخلط هذه المقادير في الكوب وبعد امتزاجها يوضع عليها الماء الساخن ويحرك قليلاً ويقدم بالهناء والعافية . http://www.w31w.com/up/w31w_XKDtdsHlvq.jpg جميع الحقوق محفوظة لي ^ـ^ وبالعافية على قلوبكم:17443210 5596776923: . |
رد: ::أطباق من مطبخي:: منال تسلم يدينج يالغلا يم يم يم ..يم يمااااااااه هههههه كلها اطباق روعة ..ما شاء الله عليج امممممم ودي بمقادير البان كيك ؟؟عندج ؟؟ جبت الطريقة من النت وما ضبطت عندنا ..ابغي وحدة جربته تسويه وتعطيني الطريقه .؟ |
رد: ::أطباق من مطبخي:: اقتباس:
الله يسلم قلبج يالغالية وإن شاء الله تجربينهم ويعجبونج أما سؤالج والله أنا آخذ خلطة البان كيك الجاهزة تبع (بيتي كروكر) طريقة تحضيرها على العلبة سهلة ومريحة ولعيال يحبونها وخاصة مع العسل أو شوكولاة نوتيلا بس ولا يهمج بسأل لج مني مناك يمكن أحد يعرفها وأجيبها لج . |
رد: ::أطباق من مطبخي:: وااااااو منال أحمد شيء عجيب غريب تسلم الايادي الحلوة يارب .. اطباق وتنسيق ولا احلا يعطيك العافية ياقلبي وعساك على القوة .. ممكن ترسلين لي طبق السلطة على الخاص تبعي>> اكيد ماراح تقولين لي لا .. تقبلي مروري وإعجابي .. . . . هموسه |
رد: ::أطباق من مطبخي:: اقتباس:
هلا وغلا همس الشفايف الأحلى تواجدج يالغلا وأفا عليج أنتي تآمرين بس سلطة ^ـ^؟ لروحج الورد :17443210559677 6923: |
رد: ::أطباق من مطبخي:: هذا وانتي مريضه وشلون لو كنتي متعافيه بنشوف اطباق واجد --- احلاهم شوربة الفطر مادري ماعندك شوربة بحليب الخلفات تراها بسيطه والا مكرونه بلحم الضب - سلمت يداك تف ماشاء الله |
رد: ::أطباق من مطبخي:: اقتباس:
وهذي كلها أطباق سهلة وطيبة بنفس الوقت وترى الطبخ من أسهل أشغال البيت :) شوربة خلفات ومعكرونة ضب ههههههه ما عندنا ضبان بالبحرين والخلفات ما أعرفه ههههههه يسلم حضورك بو هلا . |
رد: ::أطباق من مطبخي:: ما شاء الله تسلم يدك اطباق رائعه وعجبني النسكافيه وبسويه ان شاء الله تحياتي لك ويعطيج العافيه وسلامتك . |
رد: ::أطباق من مطبخي:: أطباق رائعة ...! ^^ تسلم الأيادي ج ـسـد |
رد: ::أطباق من مطبخي:: والله ما قصرتي عيني عليك باردة الله يبارك فيك وفي مطبخك |
رد: ::أطباق من مطبخي:: وااااااااااو منوله رووعه جميع الاطباق ماشاء الله عليك يلا بعتبر حالي معزومه عندك على فطور ههههههههههه تسلم يمناك يالغلا ماقصرتي يعطيك العافيه،، وفا http://www.3z.cc/sml/30/0001.gif |
رد: ::أطباق من مطبخي:: اقتباس:
هلا وغلا مهرة النسيان إن شاء الله تجربينه ويعجبج وكل مرة تسوينه :) تسلمين . |
رد: ::أطباق من مطبخي:: اقتباس:
الله يسلمك أخوي والأروع حضورك . |
رد: ::أطباق من مطبخي:: منال تسلم ايدج و تسلمين على الاطبااق الروووعه تحياتي |
رد: ::أطباق من مطبخي:: منال احمد من يجاريك ؟؟؟ حتى بالاكلات اللذيذة؟ تسلم ايديك واسمحيلي نقلت المقادير وناديت ام راما وقلتها : هدول هنن الاكلات بتوع غدا وبحذافيرن ام راما بتقلك تسلم الايادي |
رد: ::أطباق من مطبخي:: اقتباس:
تسلم أخوي محمد وان شاء الله تنقلهم للمدام تطبقهم ^ـ^ |
رد: ::أطباق من مطبخي:: اقتباس:
أفا عليج وفا تنورين يالغلا انتي تعالي وأبشري ^ـ^ |
رد: ::أطباق من مطبخي:: الله تسلم أناملك أطبلق رائعه وتنسيق أروع للموضوع مشكوره يالغاليه جوعتيني ترى :( : ودمتي |
رد: ::أطباق من مطبخي:: منال يعطيك العافيه شغلك مافيه كلام ,, مدام فيه معكرونه بالربيان ,,, كلهم تمام بس اقدر الطبق اعلاه ,,, يانتظار اطباق اخرى >> ما ينعطى وجهه ههههههه |
| الساعة الآن 09:20 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..