القهوة لها فوائد صحية عديدة

#1 (**permalink**) 28-11-2006, 09:50 PM

أظهرت دراسة علمية أن للقهوة فوائد صحية عديدة كامقاومة الانتحار وتليف الكبد وبعض أنواع السرطان والربو وأمراض القلب والباركنسون.

وتأتي هذه الدراسة التي قام بها معهد دراسات البن في جامعة فاندربيلت الأميركية لتشكل مفاجأة لمعظم الناس الذين يدركون مضار تناول القهوة المتمثلة بالتسبب في الأرق ليلا أو التوتر نهارا أو في رفع ضغط الدم.

ويقول الدكتور بيتر مارتن مدير المعهد إن معظم الأبحاث طيلة العشرين عاما الماضية تركزت على مادة الكافيين التي تنشط الجهاز العصبي المركزي والتي طالما استخدمت في صناعة الأدوية المخففة للألم والحد من الشهية المفرطة ومقاومة النعاس ونزلات البرد والربو.

ويضيف مارتن بأن الدراسة التي قام بها المعهد أظهرت أن القهوة مصدر غني بالمواد المضادة للتأكسد والتي تقلل من آثار المواد الضارة على الجسم وتعمل على الوقاية من بعض الأمراض.

ويوضح ذلك بأنه عند تفاعل الأوكسجين مع المواد الكيماوية في الجسم يتكون ما يسمى بالجزيئات الشاردة التي تهاجم خلايا الجسم وأنسجته بشكل عشوائي. ومن المرجح أن هذه الجزيئات تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والمياه الزرقاء في العيون وضعف المناعة والجهاز العصبي.

واستنادا إلى ذلك يقول إن الذين لا يشربون القهوة البتة معرضون للإصابة بهذه الأمراض أكثر من أولئك الذين يتناولون ما بين فنجانين وأربعة فناجين يوميا.

ويقول الباحثون في المركز العلمي لأبحاث البن الذي يتخذ من بريطانيا مقرا له إن المواد المضادة للتأكسد تقضي على الجزيئات الشاردة المشار إليها آنفا.

ويقول المستشار العلمي بالمركز إيوان بول إن أبحاث معهد دراسات البن في الولايات المتحدة أظهرت أن مضادات التأكسد الموجودة في البن تفوق تلك الموجود في الشاي بأربع مرات.

يذكر أن مضادات التأكسد موجودة في فول الصويا والنبيذ الأحمر وبعض التوابل والحمضيات والفواكه الأخرى والبصل والزيتون.

#2 (**permalink**) 04-12-2006, 07:52 PM

ابو رنا

مشكور على المعــلومات المهمة ..

تحيتي

#3 (**permalink**) 04-12-2006, 10:51 PM

ابو رنا ما ذكرت ان القهوه تصلح ايام الامتحانات

مشكور اخوي ولا هنت

#4 (**permalink**) 04-12-2006, 11:20 PM

موضوع ممتاز ورائع

يمكن اعجبني لأني مدمنة قهوة واحب كل المواضيع التي تشجع على تناول القهوة

شكراااا عزيزي ابو رنا

تحية طيبة

#5 (**permalink**) 07-12-2006, 12:56 PM

مجرد انثى

كل الشكر لك

على مرورك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
من قال إن الغزل عيييب!!!؟؟؟	أبو حفص العصيمي	روحانيات	11	03-09-2009 04:45 AM
عيدية نـ الهدى ـور . . ابو نواف	ابو نـــmkـــواف	شغب فرشاة	15	05-01-2009 02:33 AM
عيدية مهرة النسيان	حفيد مجمش	مرفأ البداية وروح التواصل	18	16-10-2008 01:01 PM
فوائد البقدونس عديدة ومتنوعة	افشكو	الوقاية خير من الف علاج	14	01-10-2008 02:02 PM

القهوة لها فوائد صحية عديدة

الوقاية خير من الف علاج