مجالس الرويضة لكل العرب - الارز الصيني بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم اليوم الرز الصيني بالدجاج اتمنى تنال اعجابكم،،

http://www.ashkra.com/news/photos/as...1182595829.jpg

المقادير :

- كوبين أرز هندي مسلوق

- نصف دجاجه مسلوقه ومنزوعة العظم ومقطعه شرائح متوسطه .

- كوب خضار مشكل مجمد .

- حبة طماطم متوسطة الحجم مطحونه .

- ملعقه معجون طماطم ،، فص ثوم مهروس .

-بصله مقطعة ناعماً ،، مكعب مرقة دجاج .

- ملح , فلفل ،، القليل من الزيت .

- للوجه :

ربع ملعقة شاي هرد ( خردل ) .

ملعقة طعام ماء كادي .

ملعقة طعام ماء زهر .

الطريقة :

- ضعي الزيت على النار ثم أضيفي البصل و قلبي حتى يصفر , ثم الثوم و قلبي ,

ثم أضيفي الطماطم و الصلصه و البهارات و دعيها حتى تتسبك قليلاً .

- أضيفي الخضار و دعي القدر على نار هادئه جدا حتى ينضج و يبقى القليل من الصلصة ,

اضيفي الدجاج و قلبي .

- ضعي مقادير الوجه في فنجان شاي به القليل من الماء .

- ضعي الأرز على خلطه الخضار و الدجاج ثم ضعي عليه مقادير الوجه

بشكل خط مستقيم و اتركه على نار هادئه جداً حتى ينشف ثم يقدم .

صـ ح ـهـ وع ـافـيـهـ

وفـ الـ عhttp://www.al-danaa.net/vb/images/smilies/rose.gif ـيـونـ ـا