|
طاجن السمك بالخضروات طاجن السمك بالخضروات ،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،، ،،،،،،،،،،، المقادير: 1 كيلو شرائح سمك 2/1 كوب عصير ليمون ملعقة صغيرة ثوم مفروم وملح وفلفل وكمون 2/1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات 3 حبات فلفل اخضر مقطعة شرائح 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم 3 بصلات كبيرة مقطعة حلقات رفيعة 3 ملاعق كبيرة كرفس مفروم 3 ملاعق زيت دوار الشمس 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة الطريقة: 1- تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والثوم وتترك من 1 إلى 2 ساعة 2- تدعك حلقات البصل بالملح والفلفل ويخلط مع مكعبات البطاطس وشرائح الفلفل والبقدونس والكزبرة والزيت ومكعبات الطماطم ومعجون الطماطم 3- توضع طبقة من الخضروات في قاع الطاجن ثم ترص شرائح السمك المتبل، ثم باقي الخضروات، يرص على وجه الطاجن حلقات من الطماطم، ويضاف قليل من الماء ويغطى الطاجن ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج السمك، ثم يرفع الغطاء قبل أن يخرج وبالعافية |
الله يعافيك ايمان ماقصرتي والله اختي |
استاذتي ايمان لا اعرف المقادير واللة لو اعملها لحرق ابوها لكن انتي اطبخيها وانا باكل منها وبعد الاكل اعطيكي النتيجة سلامت يدااااك جــــــــــــر المحبه يــــــــــــــ ح |
مشكووورة اخت ايمان وتسلم الايادي على الوصفة الشهية دمتي بالخير والمسرات |
محمد بن تركي مشكور اخوي لمرورك كل الذوق انت مودتي إيمان |
شكرا جريح مرورك إيمان |
بنت الجوف تسلمين حبيبتي لمرورك إيمان |
ايمان يا سلام على الاكلة الزيزه بس ممكن لو ما فيه سمك نفس المقادير تصلح مع الفراخ مشكورة ايمان |
مشكورة علي الطبخة واللة يعطيك العافية اختك بيت القصيد |
ايمان بأذن الله راح احاول اسويها وراح اقولك زبطت معي ولا لا وربي يعطيك العافيه على كل الاحوال |
رد: طاجن السمك بالخضروات احب السمك واااااااااااااا اااااااااااايد يسلمووووووووووو ووو عالطريقة والمقاادير |
رد: طاجن السمك بالخضروات شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
| الساعة الآن 07:45 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..