|
% طريقه عمل الكيك الاسفنجي % % طريقه عمل الكيك الاسفنجي % -------------------------------------------------------------------------------- كيك إسفنجي الكيك الإسفنجي وهو من أهم العناصر في عمل التورت أو الجاتوة والسويسرول المقادير جرام سكر خشن 250 250جرام-دقيق ابيض عدد 8 بيضات قليل من البكينج بودر قليل من الفانيليا 50جرام-كاكاو ساده قالب مدور مقاس 30 سم أو قالب مربع مقاس 20 *30 سم طريقة التحضير يوضع البيض والسكر في إناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائي لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر وقدار الكاكاو إذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ الطهي تخبز في فرن متوسط الحرارة إي 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن نظيف فى وسط الكيك إذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك أو أي نوع من الشبك حت تبرد وبالعافية http://www.arb-up.com/get-6-2007-gmke05ps.gif " " " Ham$$ el Shf@if |
رد: % طريقه عمل الكيك الاسفنجي % همس الشفايف يعطيك العافيه على المقادير والشرح الوفي |
رد: % طريقه عمل الكيك الاسفنجي % كيك واسفنجي كذا هو نجرب ونشوف تسلمين همس |
رد: % طريقه عمل الكيك الاسفنجي % اقتباس:
الله يعافيك شاكرة مرورك المتواصل |
رد: % طريقه عمل الكيك الاسفنجي % اقتباس:
ايه اسمه كذا العكك الإسفنجي لانه زي الإسفنج مرة هش ويكون فيه فراغات هواء،، بس لذيذ شكراً لحضورك |
| الساعة الآن 07:29 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..