مجالس الرويضة لكل العرب - باستا بثلاثة اجبان مختلفة

http://media2.arabia.msn.com/mediali...hessepasta.jpg

المكونات

3/4 علبة باستا شكل أقلام كبيرة

100 جرام جبنة شيدر مبشورة

100 جرام بارميزان مبشورة

100 جرام جبنة موزاريلا مبشورة

2 ملعقة مائدة من الخردل

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1- نضع ماء في مقلاة صلصة كبيرة وندعها على النار حتى تغلي، نضيف مقدار لا بأس به من الملح وبعد ذلك نضيف الباستا، نستمر في الطهي حتى تستوي.
2- نصفى الباستا من الماء، بعد ذلك نضيف الجبنة ونحرك المحتوى حتى يختلط، نضيف الخردل مع الملح والفلفل للطعم، نخلط المحتوى ليتداخل في بعضه.
3- ننقل المحتويات إلى صينية الطهي وندخله الفرن على تسخين مسبق على 200 درجة مئوية لـ 25-30 دقيقة حتى يتحول اللون إلى ذهبي وتنتفخ المكونات.