مجالس الرويضة لكل العرب - طريقة عمل لفائف السوسيس المشوى مع البصل

http://media.elwatannews.com/News/La...8-4-2012_4.jpg

يكفي 6 أفرادالإعداد في 20 دقيقة

المكونات

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

2 بصل أحمرمقطع شرائح

2 ملعقة كبيرة خل البلسمي

12 قطعة سوسيس

3 ملاعق خردل

حزمة بقدونس منزوعة العيدان

4 خبز صغير

الطريقة

1
يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة

2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك، لمدة 10-12 دقيقة حتى يلين

3
يضاف الخل البلسمي مع زيادة الحرارة والتحريك المستمر لمدة دقيقتين

4
يضاف السوسيس إلى المقلاة لمدة 10 دقائق ويقلب

5
تترك لتبرد قليلا وتوضع في الخبز مع البقدونس

تقدم مع السلطة الخضراء والعصير