لكبار السن الفلفل والجزر للمحافظة على الذاكرة الفلفل والجزر يساعدان في المحافظة على ذاكرة كبار السن قال علماء أمريكيون إن مادة اللوتيولين الموجودة في الجزر والكرفس والفلفل وغيرها من الخضراوات تساهم في الحدّ من مشاكل الذاكرة لدى الأشخاص المتقدمين في السنّ. وقال الباحث رودني جونسون من جامعة إيلينوي، التي نشرت دراسته في دورية (علم الغذاء)، إن مادة اللوتيولين الموجودة في الجزر والكرفس والفلفل وزيت الزيتون والنعناع وإكليل الجبل والبابونج تتمتع بمميزات مضادة للالتهاب، وتساهم بشكل مباشر في تخفيض إنتاج مادة السيتوكين في الدماغ التي تفرزها الخلايا الدعامية الصغيرة. وأضاف جونسون: الالتهاب في الدماغ هو أحد أبرز العوامل المؤثرة بمشاكل الذاكرة. وأشار إلى أن السيتوكين يسبّب أمراضاً مثل قلة النوم وفقدان الشهية والمشاكل في الذاكرة والاكتئاب. وأظهرت الدراسة أنه تم إخضاع فئران تناولت نظاماً صحياً غنياً باللوتيولين، موضحة أن الفئران التي تناولت الغذاء الغني باللوتيولين أبلت بشكل أفضل في المهام التي تتطلب ذاكرة. |
رد: لكبار السن الفلفل والجزر للمحافظة على الذاكرة شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
الساعة الآن 12:22 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..