مجالس الرويضة لكل العرب - أطيب كاتو بأسهل طريقة

أطيب كاتو بأسهل طريقة

http://cdn2.alnaddycdn.com/images/20...7326m3834r.jpg

المقادير :
فواكة حسب الرغبة,2 كوب
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
دقيق , كوب
سكر , كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيض ,5 حبات
مكسرات , كوب
كريمة جاهزة,0.50 كوب

طريقة التحضير :
- يخفق البيض مع الفانيليا ثم يوضع السكر مع الاستمرار في الخفق إلى أن يغلظ قوام الخليط.

- ينخل الدقيق ويوضع على الخليط السابق ويقلب بخفة بالملعقة إلى أن يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط، ثم يوضع البكنج باودر.

- يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.

- توضع في الفرن على درجة حراره 180لمده 45 دقيقة.

- تترك لتبرد قليلاً ثم تقلب وتترك لتبرد تماماً.

- يشق الكاتو لطبقتين وتشرب بقليل من ماء الفاكهة التي اخترتها أو أي عصير، ثم تحشى بالكريمة.

- يدهن الكاتو بالكريمة ويزيّن بالفواكة والمكسرات.