مجالس الرويضة لكل العرب - مكرونة الأصداف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بالخيرات

مكرونة فرشلي الايطاليه ( أصداف )
نسيت آخذ له صوره قبل الطبخ http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c835770307.gif

http://im27.gulfup.com/2012-06-06/133893839361.jpg

المقادير والطريقه جميع

بسم الله نبدأ

،

،

1 .. نسلق المكرونه
ماء يغطي المكرونه + شوية زيت حتى ماتلصق ببعض + ملح

2 .. بعده نجهز الحشوه
صدور دجاج يكفي 2نقطعها صغار
بالبدايه زيت + بصل + ثوم
إذا ذآب البصل نضع عليه الدجاج + بهارات وملح فلفل اسود + بقدونس وجزر مبشور

3 .. خلصت المكرونه من السلق
تبدين تحشين الاصداف دجاج وتلفينها بحيث تصير ملمومه وتقلبينها و تصفينها بصينية بايركس
مثل ماهو واضح بالصوره http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b14d3375cd.gif

4 .. بعد ماتخلصين من صف الاصداف
3 ملاعق جبن سايل + ملعقتين قشطه = يخلطن خلطاً جيداً http://imagecache.te3p.com/imgcache/...10b48a5e87.gif
ثم يوضع فوق المكرونه

5 .. وبالاخير يوضع جبن كرفت تشيدر مبشوور

تدخل الفرن من فوق بس إلى أن يذوب الجبن ويتحمرر http://www.onaizah.net/majlis/images...ney[1].gif

http://im12.gulfup.com/2012-06-06/1338938542661.jpg

http://im29.gulfup.com/2012-06-06/1338938614421.jpg

وبالعافيه عليكم