السلمون بصلصة الحميض وجبة فرنسية احتفالية لذيذة وسهلة التحضير مقدمة من تيف تاعم المقادير: 4 شرائح فيليه سلمون 30 غرام زبدة للطبخ 500 غرام حميض بدون جذور 50 غرام زبدة 50 مللتر نبيذ أبيض 100 مل شمينت للطبخ ملح فلفل http://www.afkar.co.il/articles/User...0011/10011.jpg طريقة التحضير: 1. نبدأ بتحضير الصلصة، في مقلاة كبيرة نذيب الزبدة ونقلي بها الحميض حتى تفقد حجمها وتكتسب بعضا من السواد، نضيف النبيذ الأبيض ونتركه على النار لمدة 3 دقائق، نضيف الشمينت والملح والفلفل. 2. في مقلاة تيفلون، نذيب زبدة الطبخ ونحمر السلمون من كلا جنبيه، نخرج السلمون من المقلاة ونتخلص من بقايا الزبدة. نضع السلمون في مقلاة الصلصة ونطبخة لمدة 4 دقائق. يمكن أن نترك وسط السمكة مطبوخ جزئيا حسب الرغبة. : |
رد: السلمون بصلصة الحميض سورا سلمت الايادي لاهتي |
رد: السلمون بصلصة الحميض شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
الساعة الآن 09:47 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..