$$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الربيان المقرمش المقــادير: 1 كلغ ربيان (متوسط الحجم غير مطبوخ) 1 فص ثوم (مطحون) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا 1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء (طازجة ومقطعة) 2/1 كلغ معكرونة سباغيتي كاملة (مسلوقة) 2 كوب زيت للقلي مقادير صلصة الربيان: 2 ملعقة كبيرة زيت (إضافية) 2 حبة بصل (مقطعة) 1 كلغ ربيان صغير 1 مكعب مرقة دجاج ماجي 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين) طريقة التحضير: . ينظف الربيان جيداً بعد نزع قشوره مع ترك الذيل سليماً . يخلط الربيان مع الثوم، عصير الليمون، صلصة الصويا والكزبرة في وعاء متوسط الحجم ثم يغطى ويوضع في البراد لمدة ساعة . يصفى الربيان ويتم التخلص من صلصة النقع . تفرد معكرونة السباغيتي بشكل مسطح ليكون التعامل معها أسهل . تلف قطعتان من المعكرونة حول ذيل الربيان لتثبيته ثم تلف المعكرونة على بقية الربيان . يوضع الربيان الملفوف بالمعكرونة في وعاء بحيث يتجه طرف المعكرونة نحو الأسفل ثم يغطى الوعاء ويوضع في البراد لمدة 30 دقيقة . قبيل التقديم، يحمى الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الربيان على دفعات حتى ينضج جيداً (يجب مراعاة أن يغمر كل الربيان أثناء القلي) . يصفى الربيان على ورق نشاف . يقدم مع صلصة الربيان تحضير صلصة الربيان: . يحمى الزيت المتبقي في مقلاة ويقلبّ فيه البصل حتى يذبل . يضاف الربيان الصغير ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يلين . يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي وتحرك جيداً حتى تذوب تماماً . يضاف الحليب و الدقيق إلى خليط الربيان مع التحريك جيداً . يترك الخليط ليغلي ثم يوضع في خلاط حتى يتحول إلى مزيج . يعاد المزيج إلى الوعاء ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً . يصب المزيج فوق الربيان المقلي للتقديم الروبيان مع توابل الكبسة المقــادير: 1كلغ روبيان وسط. 1 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست. 2/1 1 ملعقة صغيرة توابل الكبسة. قشر ليمونة عدد 1. 2 بيض، مخفوقة. 2 كوب زيت نباتي، للقلي. طريقة التحضير: . يقشر الروبيان وينظف، ينزع الرأس مع إبقاء الذنب. . تخلط ماجي أسرار خلطة البروست مع توابل الكبسة وقشر الليمون وتوضع في طبق. . يغمس الروبيان في البيض، ثم يغطى في خلطة التوابل ويوضع في طبق. . يسخن الزيت في مقلاة وبحرارة متوسطة ويقلى الروبيان جيداً لمدة 5 -7 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبيا. . اقتراح للتقديم: يقدم الروبيان مع السلطة، البطاطس المقلية وصلصة التارتار أو الكوكتيل منقول |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ < ماتاكل الربيان بس ابوسيف بيخليها تاكله رووعه الطرق ابو سيف يسلمووو يعطيك العافيه،، وفا |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ الشيف ابوسيف يعطيك العافيه ع المقادير والشرح الوفي |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ وري ما تفتح مطعم اكلات بحريه فكر في الموضوع وادرس الجدوي الاقتصادية..يعط يك العافية اخوي |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ ابوسيف طالع شيف شغلة مهيب شغلك خلها .... اشوف دخلك اكثرت للمطبخ..الله يصلحك ...عاد لوارفقة صورك ونت تاكل الربيان ..كان انفتحة انفسنا للربيان |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ وفا العيون اهلين ومرحبتين بك شرفينا في دكة مجالس الرويضة (مقهى الهنا حق متعب) وأبشري بأطلق ربيان صحن هدية مقلقل ربيان هههههههههه اسعدني مرورك وردك تركي مرحبتين وهلا بك اتمنى اعجبتك الوصفة شرفني مرورك وردك سيوف اهلين ومسهلتين كان انك بتشاركني مافيه مانع لأني طفرااااان ومقدم على وظيفة عند متعب ههههههه شكراُ لمرورك وردك |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ يسلمووووووووووو وو ابو سيف .......... يعطيك العافيه شرح وافي وكافي ......... ماقصرت دمت بود |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ وصفات رائعة جداً إن شاء الله أجربها <<< من عشاق الربيان . |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ اشكرك بعنف على هذه الوصفة تسلم يالغالي |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ يعطيك العافيه أخوي أبوسيف ودمت |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ يعطيك العافيه يارب " " " Ham$$ el Shf@if |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ يسلموووووووووو عالطريقة والمقاااديير |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ والله من زمان عن الروبيان شهيتني وانا صايمه... يسلمو خيو |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . جريت رقنا على الروبيان يابو سيف تسلمايديك |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ يسلموووو ع الطرق الراااائعة لك مني خالص الشكر ودمت بخير |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ يسلم اديك شكرا جزيلا |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ يسلمووووووووووو وو |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ رووعه الطرق ابو سيف يسلمووو يعطيك العافيه،، |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ مشكور أبوسيف |
رد: $$$$ الـــحـــقـــو عــــلـــى أحـــلـــى ربـــيـــان ( طريقتين ) $$$$ ربى يعطيك ألف عافيه |
الساعة الآن 10:02 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..