بسبوسة بالحليب المحلى http://www.manalonline.com/upload/10_7_139.jpg 1 كوب زبدة 1/4 كوب سمن 3/4 كوب روب 1 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة 1/2 1 كوب سميد ناعم 1 ونصف كوب سميد خشن 1 كوب سكر ناعم الحبيبات 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/4 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب جوز هند، ناعم 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر 1 كوب حليب مركز محلى للتقديم : صنوبر ني او مقلي. 1) احضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 بوصة. ادهنيها بقليل من السمن. 2) في قدر صغير ضعي الزبدة والسمن، سخني على النار الى ان تذوب المكونات، لا تدعيي الخليط يصبح ساخن جدا فقط لتذوب المكونات . 3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السمن، الروب، البيضة، الفانيليا، ثبتي مضرب التقليب، قلبي ليختلط ثم اضيفي السميد الناعم، السميد الخشن، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، جوز الهند وماء الزهر، شغلي الخلاط على سرعة بطيئة 2 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة متجانسة. 4) صبي العجينة في القالب، ساوي السطح بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة ،اطرقي الصينية على الطاولة عدة مرات ليتساوى السطح. 5) غلفي الصينية بالنايلون.اتركي ها في مكان معتدل الحرارة لترتاح 30 دقيقة. 6) سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ، ادخلي البسبوسة الى الفرن 35 – 40 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون. 7) اخرجيها من الفرن ومباشرة صبي فوقها الحليب المحلى مع توزيعه على الأطراف بواسطة ظهر ملعقة طعام كبيرة، اتركيها تبرد لعدة ساعات، لا تضعيها بالثلاجة فتصبح قاسية ولا تتشرب الحليب بكفاءة. 8) قطعي البسبوسة الى قطع صغيرة او حسب الرغبة، ضعيها في اكواب ورقية. ضعي 2-3 حبة من الصنوبر على كل قطعة ، قدميها مع القهوة العربية بالهنا |
رد: بسبوسة بالحليب المحلى رووووعة تسلم الأيادي بعد إذنك كبرت الخط شوي ;) |
رد: بسبوسة بالحليب المحلى |
رد: بسبوسة بالحليب المحلى هلا سويت مرسي على تكبير الخط مرة جاية بانتبه ان شاء الله ودي |
رد: بسبوسة بالحليب المحلى دندونة مشكوووورة على مرورك ودي & وردي |
الساعة الآن 09:41 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..